Comida en coreano: pedir en un restaurante
39 palabras con audio, 6 puntos de gramática. Toca cualquier palabra o frase en coreano para oírla.
- Pedir en un restaurante coreano
- Pedir a alguien que haga algo con amabilidad
- Decir qué quieres comer o hacer
- Hablar de sabores: picante, soso, dulce
Vocabulario
Escucha cada palabra y repítela en voz alta antes de pasar a la gramática.
| Coreano | Se lee | Significa |
|---|---|---|
| eumsik | comida (los platos, la cocina) | |
| [식땅] sikdang | restaurante (sencillo), comedor | |
| [식싸] siksa | comida (식사하다: comer, más formal que 먹다) | |
| menyu | menú, carta | |
| jeogiyo | ¡disculpe!, ¡oiga! (para llamar al camarero o mesero) | |
| sikida | pedir (en un restaurante); mandar (hacer algo) | |
| juda | dar (주세요: deme, por favor) | |
| ~inbun | ración (detrás del número sino-coreano: 이 인분) | |
| [그륻] geureut | cuenco, plato hondo (냉면 한 그릇: un naengmyeon) | |
| deo | más | |
| [마니] mani | mucho | |
| bap | arroz (cocido); comida | |
| banchan | guarniciones (los platitos que acompañan al arroz) | |
| gimchi | kimchi (verdura fermentada con chile) | |
| gimbap | gimbap (rollo de arroz y verduras envuelto en alga) | |
| bibimbap | bibimbap (arroz con verduras para mezclar) | |
| bulgogi | bulgogi (carne marinada a la parrilla) | |
| galbi | costillas (a la parrilla) | |
| galbitang | sopa de costilla | |
| samgyetang | samgyetang (sopa de pollo con ginseng) | |
| naengmyeon | naengmyeon (fideos fríos) | |
| japchae | japchae (fideos salteados con verduras) | |
| [떡뽀끼] tteokbokki | tteokbokki (pasta de arroz en salsa picante) | |
| ramyeon | ramen instantáneo | |
| gimchijjigae | guiso de kimchi | |
| doenjangjjigae | guiso de pasta de soja (doenjang) | |
| [음뇨수] eumnyosu | bebida, refresco | |
| gopeuda | tener hambre (배가 고파요: tengo hambre) | |
| [맏] mat | sabor | |
| [마싣따] masitda | rico, sabroso | |
| [마덥따] madeopda | malo, que no está bueno | |
| [맵따] maepda | picante (매워요) | |
| dalda | dulce | |
| sida | ácido, agrio | |
| jjada | salado | |
| [싱겁따] singgeopda | soso, con poca sal (싱거워요) | |
| sogeum | sal | |
| [잘 먹껟씀니다] jal meokgetseumnida | gracias por la comida (antes de empezar a comer) | |
| [잘 머걷씀니다] jal meogeotseumnida | gracias por la comida (al terminar) |
Gramática
13.1N 주세요
Para pedir algo basta con la cosa + 주세요 («deme, por favor»): 물 주세요. Si dices cuántos, el número va detrás: 비빔밥 하나, 냉면 두 그릇, 불고기 이 인분 (raciones, con sino-coreanos). Para llamar al camarero (o mesero) se dice 저기요!, «¡disculpe!».
- Jeogiyo, menyu juseyo.¡Disculpe! La carta, por favor.
- Bulgogi i inbun juseyo.Dos raciones de bulgogi, por favor.
- Bibimbap hanahago naengmyeon du geureut juseyo.Un bibimbap y dos naengmyeon, por favor.
- Jeogiyo, banchan deo juseyo.¡Disculpe! ¿Nos trae más guarniciones?
13.2V-(으)세요
Para pedirle a alguien que haga algo, con amabilidad, se usa la raíz + 세요 si acaba en vocal (가세요, 보세요, 시키세요) y + 으세요 si acaba en consonante (앉으세요, 읽으세요); si acaba en ㄹ, la ㄹ se cae: 만들다 → 만드세요. Es más suave que una orden: el «siéntese», «pase», «mire» de cualquier tienda. Y 주세요 es justo esto: 주다 + 세요.
- Yeogi anjeuseyo.Siéntese aquí.
- Menyureul boseyo.Mire la carta.
- Gimbapdo sikiseyo.Pida también gimbap.
- I chaegeul ilgeuseyo.Lea este libro.
13.3V-고 싶어요
Para decir lo que quieres hacer, la raíz + 고 싶어요: 먹다 → 먹고 싶어요, 가다 → 가고 싶어요. Va con verbos, no con cosas: «quiero bibimbap» es 비빔밥을 먹고 싶어요. Úsalo para ti y en preguntas; para lo que quiere otra persona hay otra forma.
- Jeoneun bibimbabeul meokgo sipeoyo.Quiero comer bibimbap.
- Mwo meokgo sipeoyo?¿Qué quieres comer?
- Baega gopayo. Ramyeoneul meokgo sipeoyo.Tengo hambre. Quiero comer ramen.
- Busaneseo badareul bogo sipeoyo.Quiero ver el mar en Busan.
13.4맛있어요 · 맛없어요
맛 es «sabor», así que 맛있어요 es literalmente «tiene sabor»: «está rico». Su contrario es 맛없어요, «no está bueno», que se oye mucho más que 안 맛있어요. Vale para un plato y para un sitio: 이 식당은 맛있어요 es «en este restaurante se come bien».
- Bulgogiga jeongmal masisseoyo.El bulgogi está buenísimo.
- I gimbabeun madeopseoyo.Este gimbap no está bueno.
- Gimchijjigaega masisseosseoyo.El guiso de kimchi estaba rico.
- I sikdangeun eumsigi da masisseoyo.En este restaurante todo está rico.
13.5맵다 → 매워요
Muchos adjetivos con la raíz acabada en ㅂ la cambian por 우 delante de vocal: 맵다 → 매우 + 어요 → 매워요. Igual: 싱겁다 → 싱거워요, 쉽다 → 쉬워요, 어렵다 → 어려워요; y en pasado, 매웠어요. Delante de consonante, la ㅂ se queda: 맵지 않아요.
- Tteokbokkiga jogeum maewoyo.El tteokbokki pica un poco.
- Doenjangjjigaega singgeowoyo. Sogeum juseyo.El guiso de doenjang está soso. ¿Me da la sal?
- Samgyetangeun maepji anayo.El samgyetang no pica.
13.6N만
만 es «solo» y se pega al nombre: 물만, 반찬만. Ocupa el sitio de 이/가 y de 을/를, que desaparecen: 물을 마셔요 → 물만 마셔요. También va con números y cantidades: 하나만, 조금만.
- Jeoneun mulman masyeoyo.Yo solo bebo agua.
- Babeun an meogeoyo. Banchanman meogeoyo.No como arroz. Solo como las guarniciones.
- Gimchineun jogeumman juseyo.De kimchi, solo un poco, por favor.
- Ramyeon hanaman sikyeosseoyo.Solo pedí un ramen.
Pronunciación
En 맛있어요 la ㅅ pasa tal cual a la sílaba siguiente: [마시써요] (masisseoyo), aunque también es correcto [마디써요]. En 맛없어요, en cambio, la ㅅ primero se reduce a [ㄷ] y luego enlaza: [마덥써요] (madeopseoyo). Lo mismo pasa en 맛있다 [마싣따] (masitda) frente a 맛없다 [마덥따] (madeopda).
Cultura
Los 반찬 llegan a la mesa sin pedirlos ni pagarlos con el plato principal, y en la mayoría de los restaurantes se puede pedir más gratis. Antes de empezar se dice 잘 먹겠습니다, y si comes con alguien mayor, lo educado es esperar a que la persona mayor empiece a comer.
Paso 3 · Practica las palabras
Empieza con las palabras de esta unidad y, cuando las domines, suma las anteriores. Lo que falles vuelve a salir hasta que lo aciertes. Atajo: las teclas 1 a 4.